Wat zou de goedkoopste, snelste en meest effectieve manier zijn om de uitstoot van broeikasgassen (BKG) door energie-intensieve industrieën (staal, kunststoffen, cement en aluminium) te verminderen, die notoir "moeilijk te verminderen" zijn? Dit is een belangrijke vraag in de aanloop naar de COP30-klimaatconferentie van de Verenigde Naties in Belém (Brazilië), waar alle landen zullen debatteren over hun trajecten naar netto-nuluitstoot (of dat zouden moeten doen, volgens het Akkoord van Parijs).
Waarom heeft de Europese Commissie haar voorstel voor een verplichte voedseletikettering stilletjes geschrapt (artikel van EuroNews)?
Het Handboek Duurzaame Voeding is het naslagwerk waar ik op heb gewacht. Het geeft me alle praktische informatie die ik nodig heb om echt duurzaam te eten en legt uit waarom. Met dit handboek weet ik hoe ik moet eten: