Le Manuel d'Alimentation Durable est le manuel de référence que j'attendais. Il me donne toutes les informations pratiques dont j'ai besoin pour m'alimenter d'une façon véritablement durable, et qui m'explique pourquoi. Avec ce manuel, je sais comment m'alimenter:
Quel serait le moyen le moins coûteux, le plus rapide et le plus efficace pour réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES) des industries à forte intensité énergétique (acier, plastiques, ciment et aluminium), qui sont notoirement « difficiles à réduire » ?
Pourquoi la Commission européenne a-t-elle discrètement abandonné sa proposition d'étiquetage alimentaire obligatoire (article d'EuroNews) ?