Le Manuel d'Alimentation Durable est le manuel de référence que j'attendais. Il me donne toutes les informations pratiques dont j'ai besoin pour m'alimenter d'une façon véritablement durable, et qui m'explique pourquoi. Avec ce manuel, je sais comment m'alimenter:
Walker, A.M., Albizzati, P.F., Milios, L., Piñero Mira, P., Besler, M. et al., Capturing the Potential of the Circular Economy Transition in Energy-Intensive Industries - Summary Report, Publications Office of the European Union, Luxembourg, 2025, https://data.europa.eu/doi/10.2760/4604362
Quel serait le moyen le moins coûteux, le plus rapide et le plus efficace pour réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES) des industries à forte intensité énergétique (acier, plastiques, ciment et aluminium), qui sont notoirement « difficiles à réduire » ?
Pourquoi la Commission européenne a-t-elle discrètement abandonné sa proposition d'étiquetage alimentaire obligatoire (article d'EuroNews) ?