Quale sarebbe il mezzo più economico, veloce ed efficace per ridurre le emissioni di gas serra delle industrie ad alto consumo energetico (acciaio, plastica, cemento e alluminio), notoriamente "difficili da abbattere"?
Perché la Commissione Europea ha silenziosamente abbandonato la sua proposta di un'etichetta alimentare obbligatoria (articolo di EuroNews)?
Il Manuale di alimentazione sostenibile è il manuale di riferimento che stavo aspettando. Mi fornisce tutte le informazioni pratiche di cui ho bisogno per mangiare in modo veramente sostenibile, e mi spiega perché. Con questo manuale, so come mangiare: